Casa de la codorniz es una empresa especializada en sector cuturnícola a nivel mundial.
Cada día trabajamos para brindarle a esta industria nuevas tecnologías en todos los frentes del negocio
buscando con esto generar una mejor producto, aunmentar el nivel de consumo a nivel mundial
y generar mayores ganacias para los coturnicultores.
Preparando un delicioso pincho
En este video aprenderemos la preparación de un pincho de huevos de codorniz y lo facil de operar de la máquina.
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La máquina que permite hacer deliciosos y nutritivos pinchos de huevos de codorniz es una nueva forma de negocio, éste es un novedoso método de preparación que genera valor agregado al producto y permite mejorar sus ingresos de forma fácil. Usted no necesita conocer nada de codornices ni ser un experto en cocina, ésta práctica máquina que funciona con gas o con electricidad, está diseñada para que usted ponga su propio negocio de venta de pinchos de huevos de codorniz bien sea en un local de comidas ya establecido o en un punto para venta directa en la calle. Para establecer su propio negocio sólo requeire conectar la máquina a una fuente de gas que puede ser un cilindro de gas propano (GLP) o una red de gas domiciliario. Si usted deside comprar una máquina que funciona con electricidad sólo debe conectarla a una toma tradicional de 120 voltios. Una vez habiendo realizado la conexión ya puede empezar a operar la máquina. Éste es un negocio que se puede establecer en la entrada de restaurantes, supermercados, escuelas, colegios y universidades, centros comerciales, viviendas y cualquier otro lugar donde el flujo de gente sea abundante. Debido al color, olor, sabor y nutrientes del huevo de codorniz, éste producto se vende sin mayor problema, además de las características propias de la preparación, como la baja cantidad de grasa, limpieza y bajo contácto del operario con el alimento, lo hace muy apetecido por las personas que cuidan su salud y figura. Con éste negocio usted puedo mejorar y/o complemantar sus ingresos, como la máquina es tan fácil de operar pemite que una sola persona se encargue de todo el negocio. No lo piense más, adquiera una de estas máquinas e independice sus ingresos y su tiempo con un negocio novedoso. |
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| 1. Consumo: 0.1 Kg/h. | ||
| 2. Capacidad de producción: 60 pinchos/h. | ||
| 3. Tamaño: 32 cm X 32 cm X 16 cm. | ||
| 4. Peso: 6.5 kg. | ||
| 5. Precio de la máquina: $650.000 COL. | ||
| 6. Precio de la tijera: $65.000 COL. | ||
| 7. Precio de la máquina y la tijera: $699.900 COL. (Combo Empresarial) | ||
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| 1. Lavar muy bien con agua y detergente. | ||
| 2. Ubique la máquina en un lugar ventilado y conectela al cilindro de gas verificando que su conexión no presente fugas. | ||
| 3. Encienda la máquina y precaliente la placa a 100 grados centígrados. | ||
| 4. Cuando la temperatura de la placa sea uniforme, aplique una mímina parte de aceite o mantequilla. | ||
| 5. Ponga en la ranura un palo para pinchos de bambú de 30 cm. | ||
| 6. Rompa la cáscara de los huevos y vierta la yema y la clara en cada orificio. | ||
| 7. Cuando los bordes de cada huevo se desprendan de la placa, gire hacia la derecha para voltear y permitir la cocción por el otro lado. | ||
| 8. Cuando ya esté completamente cocido, retirelo y acompañelo de sal, especias y salsa que más le agrade. | ||
La máquina para pinchos con huevos de codorniz tiene una producción máxima de 60 pinchos por hora y puede operar durante todo el día, basado en estas características hemos diseñado los siguientes escenarios:
Costos de Elaboración de un Pincho:
Cantidad Requerida |
Descripción |
ValorTotal |
5 |
Huevo fresco de codorniz ($85 und) |
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1 |
Palo para pincho |
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2 |
Servilleta |
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1 |
Sal | $5 |
1 |
Salsa |
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1 |
Gas |
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Total: |
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- Por el cuadro anterior podemos ver que los costos de producción de cada pincho son de $465.
Escenarios de Venta:
| Pinchos vendidos en una hora: | 20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
| Hora de trabajo por día | 5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
| Número de pinchos vendidos por jornada | 100 |
150 |
200 |
250 |
300 |
| Valor de venta de cada pincho | $1.000 |
$1.000 |
$1.000 |
$1.000 |
$1.000 |
| Total de la venta diaria | $100.000 |
$150.000 |
$200.000 |
$$250.000 |
$300.000 |
| Margen de utilidad por pincho | $535 |
$535 |
$535 |
$535 |
$535 |
| Total utilidad de la máquina por día | $53.500 |
$80.250 |
$107.000 |
$133.750 |
$160.500 |
| Sueldo del operario / $150 por pincho vendido | $15.000 |
$22.500 |
$30.000 |
$37.500 |
$45.000 |
| Saldo de la utilidad por día | $38.500 |
$57.750 |
$77.000 |
$96.250 |
$115.500 |
| Recuperación total de la inversión en la máquina / días | 17 |
12 |
9 |
7 |
6 |
Conclusiones:
- Sólo vendiendo 20 pinchos por hora durante 5 horas al día con un valor de $1.000 cada uno, el margen de utilidad neta es de $35.000 por día.
- El operario de la máquina puede ganar desde $15.000 hasta $45.000 diarios por una jornada laboral de 5 horas.
- En el escenario menos entusiasta el retorno de la inversión es inferior a 20 días.
- Después del retorno de inversión, la máquina genera utilidades entre $700.000 y $2.000.000 dependiendo el volumen de ventas
Comprar Ahora:
Usted puede comprar nuestro combo empresarial compuesto por la máquina para pinchos de huevos de codorniz, la práctica tijera que le permite abrir fácilmente los huevos de codorniz y de la forma mas higiénica sin que él operario entre en contacto con el alimento y el DVD donde mostramos el paso a paso de la instalación del equipo y la preparación de los pinchos de huevos de codorniz. Todo esto por solo:
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Usted puede contactarnos en los siguientes datos: Bogotá, Colombia |
Casa de la Codorniz ® 2009.
Bogotá, Carrera 19B No. 86A50
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